En data 30 d’abril, ha entrat en vigor el Reglament d’Execució (UE) 2025/691 de la Comissió de 9 d’abril del 2025 pel qual s’autoritza la comercialització de farina de bolets amb vitamina D2 com a nou aliment i es modifica el Reglament d’Execució (UE) 2017/2470
El nou aliment es produeix mitjançant l’exposició controlada de la farina de bolets Agaricus bisporus (xampinyó) a radiació ultraviolada.
La denominació a l’etiquetatge dels productes alimentaris que el continguin haurà de ser farina de bolets tractada amb radiació ultraviolada que conté vitamina D2 i, si són complements alimentaris, haurà de figurar l’advertiment següent: no ha de ser consumit per lactants ni per nens de curta edat.
El contingut màxim de vitamina D2 variarà en funció de la categoria d’aliment, sent de 15 μg/dia en complements alimentaris.
Només l’empresa Luxidum GmbH estarà autoritzada a comercialitzar a la UE el nou aliment durant un període de 5 anys a partir del 30 d’abril del 2025, tret que un sol·licitant posterior obtingui una autorització per a aquest nou aliment sense remetre’s a les dades científiques protegides o havent obtingut el consentiment de Luxidum GmbH.
