Le 30 avril, le règlement d’exécution (UE) 2025/691 de la Commission du 9 avril 2025, autorisant la mise sur le marché de poudre de champignons contenant de la vitamine D2 en tant que nouvel aliment et modifiant le règlement d’exécution (UE) 2017/2470, est entré en vigueur.
Le nouvel aliment est produit par exposition contrôlée de poudre de champignon Agaricus bisporus à un rayonnement ultraviolet.
La dénomination du nouvel aliment sur l’étiquetage des denrées alimentaires qui en contiennent est poudre de champignons traitée aux UV contenant de la vitamine D2. S’il s’agit de compléments alimentaires, l’avertissement suivant doit apparaître: ne doivent pas être consommés par des nourrissons et des enfants en bas âge.
La teneur maximale en vitamine D2 varie en fonction de la catégorie alimentaire, étant de 15 μg/jour dans les compléments alimentaires.
Seule Luxidum GmbH sera autorisée à mettre le nouvel aliment sur le marché de l’UE pendant une période de 5 ans à compter du 30 avril 2025, à moins qu’un demandeur ultérieur n’obtienne une autorisation pour ce nouvel aliment sans se référer aux données scientifiques protégées ou sans avoir obtenu le consentement de Luxidum GmbH.
